Un régal, tout au moins, en ce qui me concerne.............mais vu la quantité que je suis obligée de faire quand les grands loups sont là.............je pense que je ne dois pas être la seule à aimer ....................

FOIES HACHES

Pour 6 personnes

Préparation 10 mn

Il vous faut

• 250 gr de foies de volailles
• 2 gros oignons
• matière grasse, graisse d'oie
• 3 oeufs durs
• 2 cuilleres à soupe d'huile
• sel, poivre
• Faites revenir les foies de volaille avec de la matière grasse dans une poêle, jusqu'à ce qu'ils soient cuits. A mi-cuisson, ajoutez les oignons émincés.
• Hachez grossièrement les foies, les oignons, les oeufs durs; salez, poivrez. Ajoutez l'huile; servez froid dans un ravier en guise de hors d'oeuvre

Je fais un autre pâté, qui me régalait quand j'étais petiote, et quand il y avait un lapin au menu...........

PATE DE FOIE DE LAPIN

• 1 foie de lapin
• ail
• persil
• sel
• poivre
• beurre mou

Il m'est difficile de donner des quantités, je le fais au pif...........si vous avez plusieurs convives il faudra évidemment plusieurs foies de lapins......................

• Faire cuire le foie dans de l'eau avec des aromates, une carotte, thym, laurier
• Hacher finement, l'ail et le persil
• Malaxer le tout avec le beurre mou
• Mouler et servir froid en hors d'oeuvre

Chaque année, le dernier dimanche d'avril est célébrée en France, la journée nationale de la déportation

Afin que nul n'oublie...............................

Afin que les générations actuelles et à venir sachent............

Afin que plus jamais n'existe une telle horreur

Chant composé en 1934 par des détenus politiques

allemands du camp de Börgermoor (le "camp des

marais"), devenu l'hymne commémoratif de tous les

anciens déportés après la guerre.

Le Chant des marais

Loin, vers l'infini, s'étendent

Les grands prés marécageux.

Pas un seul oiseau ne chante

Dans les arbres secs et creux.

Ô terre de détresse

Où nous devons sans cesse piocher, piocher !

Dans ce camp morne et sauvage,

Entouré de murs de fer,

Il nous semble vivre en cage,

Au milieu d'un grand désert.

Ô terre de détresse

Où nous devons sans cesse piocher, piocher !

Bruit des pas et bruit des armes,

Sentinelles jour et nuit,

Et du sang, des cris, des larmes,

La mort pour celui qui fuit.

Ô terre de détresse

Où nous devons sans cesse piocher, piocher !

Mais un jour dans notre vie,

Le printemps refleurira,

Libre alors, ô ma Patrie !

Je dirai : tu es à moi.

Ô terre enfin libre

Où nous pourrons revivre, aimer !

Ô terre enfin libre

Où nous pourrons revivre, aimer, aimer.

Il fait un temps magnifique, et cela encourage à sortir un peu.............. et j'ai décidé d'aller faire un touR chez Emmaüs.......

Je cherchais en fait de la mercerie, mais en fait je suis revenue avec plein d'autres choses dont

des gravures à réencadrer et pour lesquelles la place est déjà trouvée

des anciennes revues, les Annales politiques et Littéraires datant de 1909, l'une traitant du cinquantenaire de la Légende des Siècles de Victor Hugo avec un numéro qui lui est entièrement consacré.............

et deux cadres, qui me plaisent beaucoup et qui conviendront à des points comptés  lettres anciennes sur toile de lin (déjà programmées)

Mais j'avoue que c'est un endroit où il ne faut pas me lâcher trop souvent, j'adore fouiller

Si le beau temps continue, mon courage, s'il dure, me conduira peutêtre dans une brocante, car je n'ai toujours pas remonté mon stock de mercerie..........

pour la journée, ce matin en ouvrant ma boite à lettres, j'ai laissé échappé du soleil, de la chaleur, de la bonne humeur et tout ce qui se rattache à une superbe enveloppe venant de l'Ile de la Réunion.........

KOKELIKO m'a superbement gâtée

un joli petit sac, pour cet été

accompagné d'une bourse en toile peinte, de ravissants magnets en tissu (je n'en avais pas), de bonbons à la fraise et à la framboise, et d'une jolie carte peinte ...

.

Le tout chargé comme je l'ai dit plus tôt de soleil et de chaleur humaine

C'est superbe................merci mille fois Kokeliko, tu m'as ravie

Faire les finitions.............................

Et encadrer

l'abécédaire pour  ma puce Salomé

Celui-ci avait été fait il y a 9 ans pour mon autre petite fille Marie, mais resté dans le fond d'un placard, je l'ai retrouvé en allant cette semaine en Anjou

Poser la fermeture éclair pour ce blouson destiné à un petit bout de fille de deux ans. Son frère et elle sont mes deux petits enfants d'adoption, je les vois très souvent et ils sont adorables

et le même en grande taille pour la petite louloute Salomé

Aujourd'hui, jour d'anniversaire de mon blog j'ai reçu un super colis de Minicécile pour le Swap La Vie en Rose

J'étais toute triste, l'heure de distribution de Mme COLIS était largement dépassée et rien, pas de surprises............Et puis , en fin de matinée, en prenant le courrier, que vois-je ??????????????? un joli paquet rose déposé dans ma boite..............Madame COLIS est en vacances.........et son remplaçant ne sait pas appuyer sur le bouton de l'ascenceur !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Et alors ??????????????????? et alors ??????????????????????? Minicécile a envoyé et c'est une merveille........

.........

Je ne sais par quel bout commencer

Une Bécassine brodée sur toile rose pâle, un joli sachet brodé avec mon bonbon préféré ( pâtes de fruits) à l'intérieur, une jolie pince photo, un support fait main pour bougies, un collier rose bien sur en boules de tissu, une fleur pour le bain et la douche, un kit à broder composé de toile rose avec cotons en roses dégradés et jolis petits boutons

des coquetiers (pour ma collection) avec des roses bien sur........., une coupelle faience (idéale pour la réserve de sucreries du soir) et.........et.............un escargot tout drôle et en tissu...............

Un bonheur, et je suis comblée quand je reçois ce genre de colis.............Minicécile a cerné tous mes goûts, et cet envoi est chargé de recherche et d'investissement personnel............

Merci à toi, je suis très très heureuse...................

Il y a un an , le 24 AVRIL 2007 , les fées se sont penchées sur son berceau

Depuis ce jour, vous avez été nombreux et nombreuses à venir le visiter, à y laisser des commentaires, et je vous en remercie

Je vais repartir pour sa seconde année, en espèrant continuer à vous intéresser

MERCI A TOUTES ET A TOUS...............

des yeux et des papilles................

J'ai reçu aujourd'hui l'échange gourmandises organisé par Anne Sophie sur le Forum de la broderie

http://echangebroderie.aceboard.fr/

Merci Mille Fois Marie-France, ton colis sent bon le soleil, le midi, et tout ce que j'aime

une belle bannière tellement explicite pour ma cuisine

de la tisane bio et provençale, un gant pour ne pas brûler mes petites mimines, une cuiller pour mes pomelos, des  bonbons qui feront notre bonheur (les vieux papy et mamie) devant notre télé, de la tapenade, confit de tomates au basilic et au thym, fleur de sel d'AIGUES MORTES, chaque chose adorablement emballée dans du tissu provençal........... un coquetier pour ma collection, un livre de cuisine du Roussillon (je n'en n'avais pas dans ma collection) des épices pour barbecue. le tout accompagné d'une superbe carte............. et des étoiles de mer qui ont trouvé leur place dans ma salle de bain...........

Me voici revenue chez moi pour une courte durée, puisque je repars le 10 mai en Anjou, seule cette fois...........mes deux chats deviennent neurasthéniques et la petite Célestine ne mange pas .................donc hors de question de les laisser à des mains étrangères..........

Je vais donc me remettre au boulot, finir les en-cours, je n'ai pu résister à m'inscrire à quelques nouveaux swaps (les thèmes étaient séduisants)................

Et puis, il y a un parfum de changement et de déménagement dans l'air, j'aurais donc beaucoup de boulot, puisque je dois faire avec séjour en maison de repos..........garde des enfants pendant les vacances d'été...............et le projet est pour octobre........

Finie la Bourgogne.................

19 avril et on se gèle.............................je suis cramoisie.......................

En plus, cet après-midi, je dois aller jouer les supporters à un tournoi de foot.....................et oui cela fait ausi partie du rôle de grands parents.............

Donc dès midi, je vais me mettre aux crêpes et pour un entre-match, je vais amener des crêpes toutes chaudes pour l'équipe dans laquelle mon p'tit loup Nicolas est gardien de but..................un vrai Barthès...........la taille en moins..........car il a hérité de mon coté, du manque de grandeur...............

Parce que ce n'est pas Adriana Karembeu................ la Bécassine...............