Elle sait que j'aime Bécassine

Petit cadeau ce matin dans ma BAL...........Pour une grande lectrice dit-elle et à l'occasion de mon anniversaire.

Merci Joëlle ma nièce unique et préférée .......

Depuis notre arrivée en ANJOU, nous avons la chance de pouvoir aller directement chercher notre lait à la ferme ....... et quel lait !!!! On ne parle pas d'écrémé et de demi-écrémé .......................

Alors le Barbu élevé par un grand-père écolo avant l'heure et dont l'empreinte est restée indélébile ........... n'est-ce-pas les enfants !!!!! a décidé un  beau jour de fabriquer ses propres fromages....

UN REGAL........

Du b....l dans ma cuisine mais un  régal !!!!!!

Phase 1 : Faire cailler le lait

Phase 2 : Egoutter les fromages

Phase 3 : selon les gouts consommer en fromage blanc, en demi-secs

Mais je préfère la phase 4 en fromage sec avec un petit verre de bon rouge !!!!

Ces deux là partent pour Bordeaux où deux de mes p'tits loups vont se régaler

Il est rare que le mois de Juin se passe sans que le Grand Barbu m'inonde de fleurs

Roses de mon jardin ...... première année où l'on ose les cueillir ..............

à la ferme voisine, arums et pivoines.

Malgré le manque de soleil ces derniers jours (mais chuttttt....... ne le vexons pas !!!! il est là !!), j'ai fait découvrir ma région actuelle à une amie en vacances.

extérieur modeste mais superbe choeur de l'église de JUIGNE SUR SARTHE

ABBAYE DE SOLESMES prise des hauts de JUIGNE sur SARTHE, vallée de la SARTHE

église modeste de JUIGNE SUR SARTHE

Que du bonheur .........

ABBAYE de SOLESMES

VALLEE DE LA MAYENNE à DAON

JOLI CALVAIRE à DAON

LA MAYENNE à CHENILLE CHANGE