Le blog est silencieux

Couture à terminer, des tuniques pour l'hôpital

Car dimanche 15 AOUT, de nouveau, séjour de deux semaines à COGNACQ JAY

L'opération ne pouvant se faire en octobre comme prévu, mais en janvier 2011, je dois de nouveau confier mon bras aux professionnels ..........

Moi qui pensais pouvoir mettre des manches normales cet hiver, encore une saison à passer sans pouvoir se vêtir correctement

Quelle galère !!!!!!

Il y a des jours comme cela où rien ne va

La vie n'est vraiment pas un long fleuve tranquille !!!!!

Ce matin, 8 heures 30, au saut du lit, je reçois un appel de l'établissement où je devais partir me reposer..............

Madame, votre séjour est repoussé dans un premier temps d'une semaine, on vous rappellera pour vous donner la date

Séjour demandé, accepté par la Sécu depuis décembre 2007, date fixée depuis le mois de janvier 2008 et deux jours avant ......paf........................

J'ai promis et fixé des dates depuis janvier avec mes enfants pour la garde des p'tits loups donc annulation du séjour............

Mais, je le sentais très mal, les autres années tout se passait comme sur des roulettes............pas de lézards............... Je n'étais pas très enthousiaste pour partir, mais compte tenu des voisins du dessus qui font le bordel jusqu'à deux heures du mat, et de ceux du dessous qui commencent avec la radio à fond à 6 heures 30, cela devient ingérable au niveau repos........ et dans ces cas-là c'est mon bras handicapé qui fait le baromètre. Je ne maitrise plus le gonflement

Pas le moral, Bécassine.......................

recette de la POCHOUSE

Pour réussir une bonne pochouse, il faut

1. avoir un mari pêcheur
2. le second n'allant pas forcément de paire avec le premier, avoir du bon poisson de rivière...............................il faut vous régaler et non vous irradier !!!!!!!!!!!!!!!

Il vous faut donc différents poissons de rivière, le plus possible : anguille, brochet, tanche, perche, et obligatoirement (çà c'est moins évident) de la lotte de rivière. Préparer, nettoyer, vider les poissons, ôter les têtes et les tronçonner.

Dans une marmite de cuivre (c'est mieux, mais en ce qui me concerne, les cocottes Staub ou Le Creuset font l'affaire), mettre les têtes de poissons avec quantité de gousses d'ail (avec leur peau cornée), un bouquet garni, du sel et force de grains de poivre noir, j'ajoute personnellement des cinq baies.

Par-dessus empiler serrés les tronçons de poissons. Couvrir à hauteur d'un vin blanc très sec (aligoté) et faire partir sur grand feu. Faire bouillir quinze minutes

Retirer les tronçons de poissons sur un plat chaud

Passer le jus de cuisson. Le lier au beurre frais, en remuant vivement, sans laisser bouillir. Remettre le poisson quelques secondes. Servir avec des croûtons de pain frits et frottés d'ail

Vous m'en direz des nouvelles !!!!!!!!!!!!!

pour la profession de foi de ma petite fille MARIE

Belle journée ensoleillée, jolie cérémonie............. mais journée trépidante, car je faisais office de maitresse de maison, et je voulais que ce jour reste pour elle une belle journée malgré les problèmes familiaux..........................

Apparemment, pari réussi

Le tout s'est fait rapidement, je suis rentrée hier soir, car je dois préparer les valises car je repars mercredi 18 pour un mois en maison de repos.

Je repasse un jour par la case départ et je repars pour une quinzaine à Bordeaux suivie d'une autre quinzaine en direct à Angers..........ce qui signifie que je ne reviens chez moi que le 15 Août !!!!!!!!!!!!!!!

Pour faire mes cartons puisque je compte déménager mi-octobre, et en tenant compte du petite semaine de vacances alsaciennes fin septembre

OUF !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Je râle toujours après Fille Ainée qui m'interdit de mettre sur mon blog, les photos de mes petits-enfants...........je sais pourtant qu'elle a raison...........

Vous êtes vous jamais inquiétées de savoir qui visite votre blog ...................

Vous devriez pourtant jeter un oeil de temps à autre, c'est affolant de voir que parfois des visiteurs indésirables se glissent sur nos blogs, et il est dangereux d'y afficher des photos d'enfants.

Une photo se trafique pour les gens mal intentionnés, je sais que je joue les trouble-fête, mais quand je vois toutes les mignonnes frimousses de vos enfants et petits-enfants, je ne peux que trembler...........

A bon entendeur.....................à bientôt les filles

ou SABLES au PAVOT NOIR

250 GR de farine

100 gr de sucre

125 gr de beurre ramolli

1 oeuf

50 gr de pavot noir

sel

• Dans une terrine, versez la farine en fontaine, mettez au centre le beurre en morceaux, une pincée de sel et l'oeuf
• Pétrissez en incorporant les grains de pavot
• Laissez reposer 30 minutes. Etalez la pâte sur 1 cm d'épaisseur
• Découpez les sablés avec un emporte pièces rond et posez les sur la plaque du four graissée
• Faites cuire à four moyen (200°) pendant 15 minutes, conservez dans une boite en fer

Recette économique et simple trouvée dans le livre

La cuisine de nos grands-mères juives polonaises de Laurence Kersz

Me voici, depuis hier, arrivée en Anjou pour quelques jours......

Je suis venue aider mon fils (Tiopépère d'après ses soeurs), préparation de la profession de foi de Marie 12 ans, et aujourd'hui grève dans l'Education Nationale.............les parents c'est bien entendu "démerdez vous".....

Je me suis de tous temps posée la question de savoir pourquoi ne pas faire grève un mercredi ?????

Parce que dans l'histoire, qui met-on  dans l'embarras.............. nos élus ?????????    non...............mais les parents qui sont obligés d'aller bosser et de s'organiser, bien souvent en payant ...........

ABOLITION DE L'ESCLAVAGE

Aujourd'hui, 10 mai, la République se souvient pour la 3eme fois des mémoires de la traite négrière, de l'esclavage et des abolitions. Cette date est surgie de la memoire de la resistance à l'esclavage et de l'engagement citoyen contre l'oubli.

le décret d'abolition de l'esclavage 27 avril 1848

  Par ce décret, l'esclavage est aboli. Mais V. Schoelcher fait aller les choses encore plus loin. Si un Français se rend coupable de ce crime, il perd sa qualité de citoyen (article 7). Et par l'article 6, les colonies vont pouvoir jouer le même rôle politique que n'importe quel département français 

  En 1848, le ministre de la marine et des colonies, Arago, n'envisage pas une abolition immédiate de l'esclavage. Il veut attendre que la nouvelle constitution soit votée. En attendant, il fait de vagues promesses. Victor Schoelcher va le pousser dans la voie d'une action rapide.

Schoelcher est nommé sous-secrétaire d'Etat, et en tant que président de la commission chargé de rédiger le décret, il va mener le bal et remporter la victoire.

Un poême d'Aimé CEZAIRE

Partir.
Comme il y a des hommes-hyènes et des hommes-
panthères, je serais un homme-juif
un homme-cafre
un homme-hindou-de-Calcutta
un homme-de-Harlem-qui-ne-vote-pas

l’homme-famine, l’homme-insulte, l’homme-torture
on pouvait à n’importe quel moment le saisir le rouer
de coups, le tuer - parfaitement le tuer - sans avoir
de compte à rendre à personne sans avoir d’excuses à présenter à personne
un homme-juif
un homme-pogrom
un chiot
un mendigot

mais est-ce qu’on tue le Remords, beau comme la
face de stupeur d’une dame anglaise qui trouverait
dans sa soupière un crâne de Hottentot?

A lire, ce magnifique livre

Nègre je suis, Nègre je resterai» - Aimé CESAIRE

Entretiens avec Françoise Vergès
(nov.2005 – éd. ALBIN MICHEL

du 30 avril au 12 Mai à la Porte de Versailles

Chaque année, au printemps, une drôle de foire s'installe à la Porte de Versailles. Ce rendez-vous parisien est l'occasion de partir à la découverte d'objets plus ou moins nouveaux, utiles ou pratiques dont le but est de simplifier voire d'égayer le quotidien de chacun

A cette occasion, les nombreux inventeurs présentent leurs créations au Concours Lépine

Le Concours Lépine est un concours créé en 1901 par Louis Lépine, il récompensait à l'origine d'un prix de 100 Francs un petit fabricant de jouets ou de quincaillerie innovant. Il était destiné à sortir les petits fabriquants parisiens du marasme économique ambiant.

Le concours récompense aujourd'hui un inventeur original. On lui doit quelques inventions fort utiles comme : le stylo à bille, le moteur à deux temps, le fer à repasser à vapeur, l'hélice à pas variable, les verres de contact...

Aujourd'hui, le concours est ouvert à tous, à condition que le brevet soit déposé. En général, environ la moitié des inventions sont primées

Parisien de naissance, Louis Lépine débute sa carrière comme avocat, avant de travailler dans l'administration de différentes sous-préfecture. Tour à tour préfet de l'Indre, de la Loire, de la Seine-et-Oise, il est nommé Préfet de Police en 1893. Lui-même inventeur (on lui doit le rond-point giratoire, le permis de circuler et la limitation de vitesse !), il décide, en 1900, de venir en aide aux petits fabricants de jouets et d'articles de Paris découragés par la menace de la concurrence étrangère ; il met en place en 1901 un concours-exposition leur permettant de faire découvrir leur travail; se tient alors la première édition du Concours Lépine, qui s'ouvrira par la suite à de nombreux domaines

Les gagnants les plus connus du Concours
1901 : M. BLETON, Mouchoirs Hygiéniques
1907 : M. BIMM ; Aspirateur BIRUM.
1912 : Mme LABROUSSE, Appareil à laver la vaisselle
1913 : M. CHAMPEIX, Appareil récepteur de T.S.F
1919 : M. PASQUIS, Le stylo à bille
1921 : M. CARONI, Fer à repasser à vapeur
1930 : M. POULAIN, Tondeuse à gazon
1931 : M. MANTELET / MOULINEX, Moulinette presse-purée
1937 : M. HENRY, Le cœur artificiel, le poumon d'acier 1948 : M. ROUVEREAU, Verres de contacts
1956 : M. DUJARDIN, Jeu des 1000 Bornes
1957 : M. FERRAND, Bac Riviera

et j'en passe, et des meilleures

Attention aux coups de soleil et aux brulûres.................

Une recette qui m'avait été donnée en ISRAEL alors que j'avais trop largement abusé de l'exposition au soleil au bord de la Mer Rouge, couverte de cloques sur les cuisses et la poitrine, une de mes amies israeliennes m'avait enduite de yaourt nature et après avoir laissé séché, le yaourt forme une croute dure à enlever,

mais plus de brulûres

C'est génial

Mais mieux vaut quand même éviter une exposition trop prolongée

On trouve cette salade typiquement alsacienne presque partout dans les bistrots à vin ou les brasseries. Selon la qualité des ingrédients, elle est parfaitement banale ou franchement délicieuse. Procurez vous absolument un fromage à pâte cuite de qualité supérieure : du Fribourg suisse ou du Comté français

Pour 4 personnes

Pour la vinaigrette

3 cuillers à soupe de vinaigre de vin

1 cuiller à soupe de moutarde de Dijon

5 cuillers à coupe d'huile de tournesol

sel fin et poivre noir du moulin

Pour la salade

400 gr de Fribourg ou de Comté

4 échalotes

persil plat

1. Préparez la vinaigrette : fouettez dans un bol le vinaigre et la moutarde, salez, poivrez; ajoutez l'huile en filet et continuez à fouetter pour parfaire l'émulsion
2. Râpez grossièrement le fromage. Mélangez le avec les échalotes pelées et finement émincées en rondelles dans une jatte, puis versez la vinaigrette dessus et remuez jusqu'à ce que les ingrédients soient bien imbibés. Laissez reposer à température ambiante pendant au moins 30 mn pour que les arômes se mélangent parfaitement
3. Avant de servir, parsemez généreusement la salade de persil plat finement ciselé, remuzz la et répartissez la sur les assiettes de service.

Les médias de toutes catégories nous inondent de souvenirs de cette année 68.........

Mais qui se souvient de ce chanteur engagé...................Jean ARNULF..........

Il passait alors dans les premières Maisons de la Culture, dont Bourges............ et une de ses chansons marquantes était celle ci...............

CHANTE UNE FEMME

Dors mon amour, mon fils unique"
Chante une femme en Amérique
Chante en Amérique une femme
A son garçon mort au Vietnam

Chante une femme à son petit :
"Dors mon amour, dors mon chéri
J'irai à la place où tu dors
T'y bercerai jusqu'à ma mort

Je t'apporterai des cadeaux
Ton vieux train et ton mécano
Et l'étoile en papier d'argent
Dors mon amour, dors mon enfant"

Chante une femme en Amérique.
Sur l'autre bord du Pacifique
Une mère au petit matin
Réveille l'enfant vietnamien :

"Debout mon fils, debout garçon
J'entends revenir les avions
Il faut reprendre nos bagages
On va faire un petit voyage

Surtout ne lâche pas ma main
On va courir très loin, très loin
Toi, tu portes ton oiseau gris
Moi, les couvertures et le riz"

Dans son fauteuil diplomatique
A Washington, en Amérique
"Je dois rentrer dans mon argent"
Déclare Monsieur le Président

Et sur la carte du Vietnam
Comme un monsieur qui joue aux dames
Il fixe les bombardements
Et la marche des régiments

Il pose son doigt sur un point
"Courons ! Ne lâche pas ma main !"
Il a posé son doigt ici
"Dors mon garçon, dors mon petit"

"Dors mon amour, mon fils unique"
Chante une femme en Amérique
Chante en Amérique une femme
A son garçon mort au VietnaM

J'ai un 33 T, et à l'époque j'écoutais ce chanteur en boucle

Il est décédé en 2007, quelques jours après ses 75 ans, à la maison de retraite des Pirandelles dans le 13ème arrondissement

Le 2/5/1519

Le génie Léonard de Vinci meurt à Amboise. Né le 15 avril 1452 en Italie, il avait rejoint la France en 1516 en réponse à l'appel du rois François Ier. Il fut à la fois inventeur, ingénieur militaire, peintre, architecte.......un artiste dans tous les sens du terme

Le 3/5/1925

Il est difficile d'attribuer l'invention de l'avion à un seul homme. Toujours est-il que lorsque le Français Clément Ader meurt ce jour, le monde entier saluera l'un des grands hommes de l'aviation. Il avait effectué son premier vol à bord de son avion artisanal "Eole" le 9 ocotbre 1890

Le 11/5/1930

Mermoz décolle à bord de son avion et transporte pour la première fois du courrier avers l'Amérique du Sud

Le 14/5/1610

Ravaillac poignarde à mort le roi de France Henri IV à Paris

Le 15/5/1768

Gênes, qui détenait la Corse, la vend à la France

Le 14/5/1799

Naissance de l'écrivain français Honoré de Balzac. Quand il meurt à 51 ans, l'homme est usé par le train de vie qu'il a mené et par son acharnement à travailler jour et nuit. Il laisse derrière lui près de cent romans, traduits aujourd'hui dans toutes les langues

Le 19/5/1802

Napoléon Ier crée la Légion d'honneur

Le 25/5/1923

Première édition des 24 Heures du Mans. La victoire est attribuée à Lagache et Léonard à bord de leur Chenard et Walcker

Un régal, tout au moins, en ce qui me concerne.............mais vu la quantité que je suis obligée de faire quand les grands loups sont là.............je pense que je ne dois pas être la seule à aimer ....................

FOIES HACHES

Pour 6 personnes

Préparation 10 mn

Il vous faut

• 250 gr de foies de volailles
• 2 gros oignons
• matière grasse, graisse d'oie
• 3 oeufs durs
• 2 cuilleres à soupe d'huile
• sel, poivre
• Faites revenir les foies de volaille avec de la matière grasse dans une poêle, jusqu'à ce qu'ils soient cuits. A mi-cuisson, ajoutez les oignons émincés.
• Hachez grossièrement les foies, les oignons, les oeufs durs; salez, poivrez. Ajoutez l'huile; servez froid dans un ravier en guise de hors d'oeuvre

Je fais un autre pâté, qui me régalait quand j'étais petiote, et quand il y avait un lapin au menu...........

PATE DE FOIE DE LAPIN

• 1 foie de lapin
• ail
• persil
• sel
• poivre
• beurre mou

Il m'est difficile de donner des quantités, je le fais au pif...........si vous avez plusieurs convives il faudra évidemment plusieurs foies de lapins......................

• Faire cuire le foie dans de l'eau avec des aromates, une carotte, thym, laurier
• Hacher finement, l'ail et le persil
• Malaxer le tout avec le beurre mou
• Mouler et servir froid en hors d'oeuvre

Au fil de mes présentations sur les différents blogs de swaps, j'ai coutume à dire que je vis dans le Centre de la FRANCE, dans la Nièvre, que je catalogue comme étant le trou du c........l du monde !!!!!

NEVERS, environ 44.000 habitants, ville où je réside.....25 kms du circuit automobile de MAGNY COURS........... berceau du Charolais............

Et bien NEVERS, en ce premier janvier est une ville MORTE........

N'ayant plus la forme physique et l'âge de réveillonner et de danser toute une nuit, j'avais décidé, aujourd'hui

1er Janvier 2008,

d'aller avec mon chéri, manger au restaurant..................

Et bien que nenni_............NEVERS est une ville où AUCUN restaurant aujourd'hui n'était ouvert...............

Après 13 kms en long, en large et en travers dans NEVERS et sa périphérie, je me suis rabattue sur PAT'A PAIN où j'ai acheté une baguette (j'avais des restes dans le frigo)..........et une galette des rois...........

Nous serons de toute façon le roi et la reine......de quoi............. je ne voudrais pas être impolie, même si je le pense fortement

A BON ENTENDEUR SALUT...................  ET.

BONNE ANNEE 2008.

LE SAUPIQUET NIVERNAIS

Pas encore totalement rôdée au système swap, j'ai eu la surprise, ce matin, de trouver une grande enveloppe dans la boite à lettres.....

Comble du comble, surprise de surprise, enveloppe postée à PARIS MONTHOLON, comme ce nom fût doux à mes yeux, le 10ème arrondissement, j'ai eu le bonheur de travailler plusieurs années Rue de Chabrol, vous dire ma surprise...

Et là, à l'ouverture je suis gâtée à l'occasion d'un swap littéraire..

Quand tu es parti de Maggie O'FARRELL, le peu que j'en ai lu au dos, me ravit

Et des petites babioles superbes carnets, marque-pages (chic alors j'en fais la collection !!!!!!)

Merci à Koralune, mille mille mercis, je suis ravie!!

• Ingrédients pour 4 personnes

• 1 oignon

• 2 carottes

• 1 gousse d'ail (moi j'en mets un peu plus)

• 50 gr de poitrine fumée

• 4 gésiers de volailles confits

• 4 foies de volailles confits

• 2 cuisses de poules confites

• 250 gr de lentilles vertes du Berry (ou d'ailleurs !!!!)

Blanchir les lentilles. Ciseler l'oignon. Couper les carottes et la poitrine en petits cubes. Ecraser les gousses d'ail.

Faire suer le tout dans une casserole. Faire nacrer les lentilles. Mouiller et cuire à feu doux. Une fois les lentilles cuites, disposer dans une cassolette ou une assiette creuse, une 1/2 cuisse de poule, un foie, un gésier. Recouvrir de lentilles. Parsemer de chapelure. Gratiner au four.

Simple à faire...............

MISE AU POINT

Voici maintenant 3 mois que la date butoir d'envoi de ce swap est passée..........

Nous sommes deux swappeuses à y avoir cru...........

Nos avons eu en face de nous un couple qui a reçu ses swaps d'Essi et de moi-même et nous en sommes restées là.

Le 12 novembre 2007, Aurélie, l'une des personnes concernées, nous faisait un joli laïus, nous confirmant que les paquets étaient prêts mais que le temps lui manquait pour les envoyer.

Notre charmante organisatrice ayant affirmé sur ce blog qu'Aurélie était sa copine et qu'elle avait confiance........il est bien évident que, malgré mes nombreux mails, elle n'affiche sur ce blog aucune réaction à cet état de fait .........

En ce qui me concerne, j'ai officiellement renoncé à ce swap, mais ce comportement est totalement anormal dans un univers composé, je le croyais, de gens responsables...............

Dorénavant, je resterais méfiante quant à mes inscriptions sur des swaps, et je pense que ma participation restera dorénavant très limitée.......

Devant être hospitalisée le 21 janvier pour 12 jours, j'ai fait en sorte que tous les swaps prévus en envoi au mois de janvier soient terminés...........

Les derniers achats faits ce matin, c'est fini ni ni..........Les colis sont faits, il ne manque plus que le papier d'emballage pour tout terminer et hop là je vais encore aller embêter ma postière dès samedi matin.......

Ils partiront échelonnés, et le swap Chat pour Rochelle partira avec un peu d'avance lui le 19 janvier...........

Aujourd'hui grand départ de colis swaps, terminés depuis longtemps, ils attendaient sagement le feu vert pour le départ vers les swappées concernées............

Swaps THE............PARIS ME VOILA.............1001 NUITS..............PAPILLONS........

En espèrant tout simplement que les récipiendaires seront contentes................

Un peu de slam pour finir la journée................

Bon week end à toutes..........

à  ma copinaute Cathie, qui, une fois de plus, a mis son talent à la disposition de mon blog.

Avec le printemps qui est là (on y croit) et bientôt le troisième anniversaire de ce lieu de papotages, j'avais envie de lui redonner un nouveau look, mais je suis une vraie quiche en la matière

Alors, mille fois merci...................

J'ai profité de mon séjour parisien pour faire une visite que je remettais à chaque fois

Visite de tristesse et de recueillement mais nécessaire pour ne pas oublier

LE MEMORIAL de la SHOAH

Le Mémorial de la Shoah a ouvert ses portes le 27 janvier 2005, en plein coeur du Marais, sur le site du Mémorial du martyr juif inconnu.
Né au tournant du 'siècle des génocides', le musée n'entend pas pour autant tourner une page de l'histoire. Cette nouvelle institution est un pont jeté entre les victimes directes de la Shoah et ceux qui n'ont pas vécu, ni directement ni par la médiation de leurs parents, cette période historique.
Inscrit dans la continuité du CDJC (Centre de documentation juive contemporaine, créé dans la clandestinité à Grenoble par Isaac Schneersohn le 28 avril 1943) et du Mémorial du martyr juif inconnu (inauguré le 30 octobre 1956), le Mémorial de la Shoah est en réalité la fusion de ces deux institutions, décidée dès 1997. Il n'en constitue pas moins une nouvelle étape de la transmission de la mémoire et de la découverte de la Shoah, qui étaient jusqu'alors essentiellement portés par les témoins directs de l'extermination des Juifs d'Europe.
Premier centre d'étude et d'archives d'Europe sur la Shoah, le Mémorial est aussi un 'musée de la vigilance' conçu pour apprendre, comprendre et ressentir, parce qu'il est nécessaire de construire encore et toujours 'un rempart contre l'oubli, contre un retour de la haine et le mépris de l'homme', selon les mots d'Eric de Rothschild, président du Mémorial.

Mise à part l'exposition permanente, nous avons pu voir une partie dédiée à Benjamin FONDANE, poète, essayiste, cinéaste et philosophe, déporté et décédé à AUSCHWITZ, en 1944

Et une seconde consacrée à Hélène BERR déportée à 22 ans à AUCHWITZ et décédée à BERGEN BELSEN à 23 ans. L'exposition, débordant le cadre strict du journal et de la personnalité d'Hélène BERR, s'élargit au contexte de l'Occupation et de la persécution des Juifs en France.

Hier de vacances normandes, vacances sous la pluie, je suis rentrée une journée plus tôt

Beaucoup de balades, des photos, et surtout du repos, tour de la pendule chaque soir et sieste compensatrice l'après-midi

Etant donné que les siestes duraient environ quatre heures, avec 14 à 15 heures de sommeil par jour, il ne restait pas grand chose pour les promenades

Le matin, passage incontournable au marché aux poissons, tourteaux, étrilles, soles, carrelets, limandes et les autres, une overdose de poissons

Maintenant il ne reste plus que les bidouilles en retard à rattraper, à courir pour tous les examens médicaux, et qu'à croiser les doigts pour que tout soit OK

Départ pour 48 heures dans la Nièvre,

je vais aller à la dernière échographie de Fille Cadette, et voir un peu son look de femme enceinte

J'adore les femmes enceintes et en plus quand ce sont mes filles !!!!!!!!!!!!!!!!

Les cartons sont pleins, je vais lui faire son approvisionnement en conserves et en confitures

Mais au mois d'octobre, Bécassine prend des vacances et se

R E P O S E