VENDREDI
voilà ce qui m'attend
des cannelés
du clairet
Ce vin traditionnel, apprécié pendant trois siècles de présence Anglaise en Aquitaine, est d'une grande typicité et possède des critères de qualité spécifiques.
De coloration spécifique, il est issu des mêmes cépages que les vins rouges, par une macération de six à quarante huit heures suivant les années.
Elaboré par saignée, un peu chargé en tanins, ce vin est unique par ses caractères gustatifs, très souples, aromatique et fruité.
mais surtout
surtout
deux semaines complètes avec mes deux petits loups que je n'ai pas vu depuis décembre
UN BONHEUR COMPLET